برای طرفداران غذاهای فوق العاده، انتخاب یک اسموتی صبحانه سالم راهی عالی برای تامین چندین وعده میوه، سبزیجات و چربی های سالم در وعده غذایی صبحگاهی شماست. کلید ترکیب اسموتی ها ، ایجاد تعادل در ترکیبات طبیعی شیرین، مانند میوه ها، با سایر گزینه های سرشار از ویتامین مانند سبزیجات است که بیشتر به خاطر ویژگی های تغذیه ای شان مورد توجه قرار می گیرند تا طعمشان.
این مجموعه از اسموتی‌های صبحانه حاوی سبزیجات برگ‌دار، میوه‌های استوایی، قهوه و حتی شکلات است که در بسته‌بندی خوشمزه‌ای که می‌توانید در سفر بنوشید، می‌چرخند. حتی می توانید آن را را به عنوان غذای اصلی صبحگاهی خود انتخاب کنید و مواد آن را به صورت عمده خریداری کنید، یا آن را با هم ترکیب کنید و هر روز چیزی جدید و متفاوت را امتحان کنید. در هر صورت، روز را با دوز خوشمزه ای از مواد مفید برای شما آغاز خواهید کرد.
اسموتی انبه خامه ای
این دستور تهیه اسموتی الهام گرفته از مناطق استوایی است . هر جرعه شما را برای لحظه ای آرامش می برد. علاوه بر این، ماست آن حاوی پروتئین کافی برای جلوگیری از گرسنگی در اواسط صبح است.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان انبه یخ زده خرد شده
- ½ فنجان شیر کم چرب یا بدون چربی
- ½ فنجان ماست ساده
- 1 قاشق غذاخوری شهد آگاو
- زنجبیل آسیاب شده را خرد کنید
- نمک کوشر
- انبه، شیر، ماست، آگاو، زنجبیل و نمک را در مخلوط کن پوره کنید تا یکدست شود.
اسموتی قهوه تاهینی
صبح‌ها به یک شات قهوه نیاز دارید، اما نمی‌توانید گرما را تحمل کنید، برای گرفتن سریع از این اسموتی قهوه‌ای استفاده کنید. افزودن تاهینی در اسموتی ممکن است غیرعادی به نظر برسد، اما وقتی با موز ترکیب شود، بافت لذیذ و غنی می شود. دوز اضافی فیبر از آووکادو شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.
ضخیم، غنی و کافئین دار (مگر اینکه از کافئین بدون کافئین استفاده کنید، که مشکلی ندارد)، این معجون به لطف آووکادو و موز یخ زده، کرمی فوق العاده خود را به دست می آورد. تاهینی عمق عطر و طعم می دهد و کمی نمک کوشر و شربت افرا همه چیز را متعادل می کند. چه کسی گفته است که نمی توانید برای صبحانه دسر بخورید؟
مواد تشکیل دهنده
- شیر جو دو سر 1 فنجان
- ½ فنجان قهوه دم کرده قوی، خنک
- 2 قاشق غذاخوری تاهین
- ½ آووکادوی رسیده
- 1 1/2 فنجان برش های موز یخ زده و بسیار رسیده (از حدود 1 1/2 موز)
- 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده
- ⅛ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- کمی نمک کوشر
- 1 قاشق چایخوری شربت افرا خالص (اختیاری)
- همه مواد را با شیر جو و قهوه شروع کنید در مخلوط کن. این کار را تا زمانی که یکدست شود، حدود 1 دقیقه انجام دهید.
اسموتی هویج و آناناس
این اسموتی صبحانه مانند آفتاب صبحگاهی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. لیست مواد تشکیل دهنده کوتاه است – آناناس، آب پرتقال، هویج، موز و کمی یخ – بنابراین می توانید در عرض چند دقیقه از آشپزخانه خارج شوید.
آناناس تازه خرد شده ، هویج خرد شده، موز، آب پرتقال و یخ. این بدان معناست که علاوه بر طعم عالی، مملو از بتاکاروتن، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است و شروعی خوشمزه و مغذی برای روزتان به ارمغان می آورد.
مواد تشکیل دهنده
- ¾ فنجان آناناس تازه خرد شده
- ½ فنجان یخ
- ⅓ فنجان آب پرتقال تازه
- ¼ فنجان هویج خرد شده
- ½ موز
- آناناس، یخ، آب پرتقال، هویج و موز را در مخلوط کن بریزید.
- مخلوط کنید تا صاف و کف کند.
| 159 |
کالری |
| 1 گرم |
چربی |
| 40 گرم |
کربوهیدرات ها |
| 2 گرم |
پروتئین |
اسموتی سبز صبح بخیر
سبزیجات بنوشید! این اسموتی صبحانه ترکیبی از دو اسفناج و خیار به اضافه سیب و آناناس برای شروع روز شیرین، مغذی و بدون لبنیات است. علاوه بر این، پایه آن شیر شاهدانه است که همراه با چند قاشق غذاخوری دانه شاهدانه، چربی های سالم، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کند.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان شیر شاهدانه یا شیر سویا شیرین نشده
- 1 فنجان اسفناج تازه بچه
- 1 خیار ایرانی (مینی) تقریباً خرد شده (1 فنجان)
- 1 فنجان سیب تقریباً خرد شده (از 1 سیب)
- 1 ½ فنجان تکه های آناناس یخ زده
- 2 قاشق غذاخوری دانه شاهدانه
- کمی نمک کوشر
- 1 قاشق چایخوری شهد یا شربت آگاو (اختیاری)
- تمام مواد را در مخلوط کن با شیر کنف شروع کنید. این کار را تا زمانی که یکدست شود، حدود 1 دقیقه انجام دهید
اسموتی اسفناج، انگور و نارگیل
انگور سبز بدون هسته و شیر نارگیل شیرینی غیرمنتظره ای را به این معجون می آورد. اسفناج به طرز زیبایی در میان مواد دیگر پنهان می شود و باعث می شود فراموش کنید این اسموتی حاوی ویتامین های A، K و C و همچنین مقداری آهن، کلسیم و اسید فولیک است. این را به اندازه هر مولتی ویتامین قوی در نظر بگیرید اما بسیار خوشمزه تر است.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان انگور سبز بدون هسته
- 1 فنجان اسفناج بچه بسته بندی شده
- ½ فنجان یخ
- ¼ فنجان شیر نارگیل
- انگور، اسفناج، یخ و شیر نارگیل را در مخلوط کن بریزید.
- مخلوط کنید تا صاف و کف کند.
اسموتی بری ماچا
وقت ندارید یک فنجان چای ماچا را در صبح بنوشید؟ همان فواید سلامتی و سپس مقداری در این اسموتی که پودر ماچا را با زغال اخته، اسفناج، ماست و شیر نارگیل ترکیب می کند، دریافت کنید. کمی زردچوبه به خواص ضد التهابی و همچنین نت های گرم و خاکی آن می افزاید.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان زغال اخته تازه یا زغال اخته وحشی منجمد
- 1/2 فنجان اسفناج
- 1/2 فنجان ماست
- 1/4 فنجان شیر نارگیل شیرین نشده، خنک
- 1 قاشق چایخوری پودر ماچا
- 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده
- زغال اخته، 3/4 فنجان آب، اسفناج، ماست، شیر نارگیل، ماچا و زردچوبه را به مخلوط کن اضافه کنید و آن را تا زمانی که یکدست شود، اضافه کنید.
- در صورت نیاز تکه های یخ را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. در یک لیوان بلند سرو کنید و به عنوان چاشنی، زغال اخته یا میکروگرین اختیاری اضافه کنید.
ماچا گران است، بنابراین برای بهترین نتایج، آن را به درستی ذخیره کنید. پودر ماچا را در یک قالب مات و بدون هوا در یخچال نگهداری کنید تا آنتی اکسیدان ها حفظ شود و از شکسته شدن و تغییر رنگ چای جلوگیری شود. اگر به درستی ذخیره شود، چندین ماه دوام می آورد.
اسموتی انبه
انبه منبع عالی ویتامین های A و C و همچنین فیبر پرکننده است، بنابراین نوشیدن یک اسموتی کامل در صبح روز شما را با تغذیه مناسب شروع می کند. از شیر بادام به جای شیر گاو برای یک نسخه بدون لبنیات استفاده کنید و اگر اسموتی های سرد یخی خود را دوست دارید، انبه را یک شب قبل از مخلوط کردن فریز کنید.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان انبه رسیده خرد شده
- ½ فنجان شیر (لبنیات یا غیر لبنیات شیرین نشده)
- ½ فنجان یخ
- ¼ فنجان ماست ساده
- 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری)
- انبه، شیر، یخ، ماست و عسل (در صورت استفاده) را در مخلوط کن بریزید.
- مخلوط کنید تا صاف و کف کند
جایگزینی مواد تشکیل دهنده
- انبه تازه: از یک فنجان انبه یخ زده استفاده کنید و از یخ صرفنظر کنید. اگر مخلوط کن پرقدرت ندارید، ممکن است لازم باشد قبل از مخلوط کردن، اجازه دهید انبه حدود 10 دقیقه یخ زدایی شود.
- شیر: از هر نوع شیر لبنی یا شیر غیر لبنی شیرین نشده مانند سویا، بادام، ماکادمیا یا نارگیل استفاده کنید.
- یخ: بدون یخ؟ مشکلی نیست از انبه یخ زده یا نصف موز که تکه تکه شده و منجمد شده است استفاده کنید.
- ماست: از هر نوع ماست لبنی شیرین یا غیر لبنی استفاده کنید. می تواند معمولی یا به سبک یونانی (فشرده) باشد. اگر اتفاقی ماست با طعم نارگیل یا انبه میل کنید، این هم خوشمزه خواهد بود.
- عسل: به جای عسل ، یک عدد خرما مدجول بدون هسته ، شربت آگاو یا شربت افرا را مخلوط کنید.
انواع اسموتی انبه
- توت: یک فنجان زغال اخته یا تمشک یخ زده را با انبه جایگزین کنید. یخ را حذف کنید به جای عسل از شربت افرا استفاده کنید.
- سبز: چند تکه آووکادو و 1 فنجان اسفناج تازه بچه یا 1/4 فنجان اسفناج خرد شده یخ زده را به دستور اسموتی اضافه کنید. در صورت نیاز مایع اضافی اضافه کنید تا مخلوط شود.
- مغزی: یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، تاهینی، کره بادام یا کره بادام هندی اضافه کنید.
- ادویه دار: 1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده و 1/8 قاشق چایخوری هل آسیاب شده را اضافه کنید.
- زردچوبه: این دستور تهیه اسموتی انبه-زردچوبه را امتحان کنید تا به یک اسموتی سرشار از مواد مغذی یک تقویت کننده ضد التهابی اضافه کنید.
- هویج و آناناس : چند تکه انبه را به این دستور تهیه اسموتی آناناس هویج اضافه کنید تا میوه و سبزیجات را در صبح افزایش دهید . انبه فقط مقدار بیشتری از آن رنگ نارنجی روشن را به نوشیدنی اضافه می کند. یکی از خواننده‌های Real Simple می‌گوید که او همچنین چند قاشق سس سیب دارچین به آن اضافه می‌کند و بچه‌اش آن را دوست دارد.
اسموتی اژدهای صورتی
روز خود را با رنگ صورتی با این اسموتی میوه ای پر جنب و جوش شروع کنید. برای یک صبحانه سریع و آسان، بسته ای از پوره میوه اژدها منجمد، تمشک یخ زده و چغندر پخته شده در یخچال را جستجو کنید. با این میانبرهای دستور غذا، می توانید این اسموتی پر از مواد مغذی را در عرض چند دقیقه آماده کنید!
مواد تشکیل دهنده
- 1 ½ فنجان شیر سویا شیرین نشده
- ½ فنجان ماست یونانی ساده با شیر کامل
- 1 چغندر پخته شده کوچک (2 اونس) در یخچال (مانند چغندر لاو بیتس یا ملیسا)، ربع (حدود ¼ فنجان)
- 1 فنجان تمشک یخ زده
- 1 بسته 3 ½ اونس پوره میوه اژدها منجمد (پیتایا)
- کمی نمک کوشر
- 2 قاشق چایخوری شهد یا عسل آگاو (اختیاری)
مسیرها
- همه مواد را در مخلوط کن با شیر سویا و ماست شروع کنید. این کار را تا زمانی که یکدست شود، حدود 1 دقیقه انجام دهید
اسموتی توت زنجبیلی و جو دوسر
جو دوسر را با چرخاندن جو دوسر، زغال اخته، ماست و یخ در مخلوط کن دوباره اختراع کنید. شکر قهوه ای و زنجبیل تازه به شیرینی و مقداری تانگ اضافه می کنند. اگر جویدن جو دوسر رول شده را دوست ندارید، نگران نباشید. آنها ناپدید می شوند و اسموتی لذیذ و خامه ای را تشکیل می دهند که طعمی غنی دارد.
مواد تشکیل دهنده
- ¼ فنجان جو دوسر نورد قدیمی
- ½ فنجان زغال اخته منجمد
- ½ فنجان ماست کم چرب ساده
- ½ فنجان یخ
- شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
- ¼ تا ½ قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
- جو و ½ فنجان آب را در مخلوط کن بریزید.
- اجازه دهید تا جو دوسر نرم شود، حدود 15 دقیقه خیس بخورد.
- زغال اخته، ماست، یخ، شکر و زنجبیل را اضافه کنید.
- مخلوط کنید تا صاف و کف کند
اسموتی موکا
نمی توانید بین یک فنجان قهوه و یک اسموتی تصمیم بگیرید؟ هر دو را داشته باشید! این اسموتی صبحانه غنی نصف فنجان قهوه با مواد مغذی و غنی مانند شیر، کره بادام، خرما مدجول و موز ارائه می‌کند. شیرینی را با شربت افرا و پودر کاکائو غنی از آنتی اکسیدان اضافه کنید و یک صبحانه شکلاتی میل کنید که
واقعا برای شما مفید است.
مواد تشکیل دهنده
- 1/2 فنجان کنسانتره قهوه سرد دم کرده (یا قهوه سیاه سرد و قوی)
- 1/2 فنجان شیر لبنی یا غیر لبنی
- 1 خرما، خرما medjool بدون هسته
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا
- 1 قاشق غذاخوری کره بادام
- 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو شیرین نشده (ترجیحاً هلندی)
- 1/8 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 1 پیمانه نمک کوشر
- 1 عدد موز متوسط، پوست کنده، برش داده شده و یخ زده
- 1 مشت تکه یخ
- مواد را به ترتیب ذکر شده در مخلوط کن بریزید. این کار را تا زمانی که یکدست شود، حدود 1 دقیقه انجام دهید.
خرما خامه ای با دارچین
مرز باریکی بین شیک و اسموتی صبحانه وجود دارد و این «شیک» برای یک صبحانه غنی، خوشمزه و بدون احساس گناه به اندازه کافی سالم است. خرمای مدجول را با شیر، یخ، دانه‌های شاهدانه و دارچین ترکیب می‌کند و آنها را به یک جرعه شیرین با ملاحظه‌هایی از ملاس و نت‌های گل تبدیل می‌کند.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان شیر بادام شیرین نشده یا سایر شیرهای غیر لبنی
- 5 خرمای مدجول، بدون هسته و نصف شده است
- یخ 1 فنجان
- ¼ فنجان دانه شاهدانه
- 1 دارچین آسیاب شده را بچسبانید، به علاوه مقدار بیشتری برای سرو
مسیرها
- شیر، خرما، یخ، دانه های شاهدانه و دارچین را در مخلوط کن فرآوری کنید تا یک دقیقه یکدست شوند. با دارچین پودر کنید
اسموتی کرمی استوایی
چشیدن طعم روشن و نوستالژیک یک کرم یک راه عالی برای شروع هر روز است! این اسموتی رنگ روشن خود را از انبه یخ زده و هویج خرد شده به عاریت گرفته و از سرکه سیب رنگی به خود می گیرد. شیر نارگیل و یک شات آب لیموترش به حال و هوای گرمسیری آن می‌افزاید، در حالی که یک ضربه عسل آن را شیرین نگه می‌دارد.
مواد تشکیل دهنده
- 2 فنجان انبه منجمد (10 اونس)
- 2 هویج متوسط، خرد شده (1 فنجان)
- 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
- 2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه (از 1 لیموترش)
- 2 قاشق چایخوری عسل خام
- 1 ½ فنجان شیر نارگیل سبک، خوب تکان داده شود
مسیرها
- انبه، هویج، سرکه، آبلیمو، عسل و 1 فنجان آب را در مخلوط کن بریزید.
- مخلوط کنید تا یکدست شود، حدود 1 دقیقه، متوقف کنید تا در صورت نیاز کناره ها را بخراشید. شیر نارگیل را بین ۲ لیوان تقسیم کنید و روی آن اسموتی بزنید.
اسموتی توت فرنگی-کتان
این نوشیدنی غنی و خامه ای که با کنجاله بذر کتان، ماست کم چرب و توت فرنگی درست شده است، یک انتخاب سالم برای صبحانه یا میان وعده است. اگر در رژیم غذایی خود به اسیدهای چرب امگا 3 مفید برای قلب بیشتری نیاز دارید ، این اسموتی صبحانه شیرین به لطف کنجاله بذر کتان راهی خوشمزه برای دریافت آنهاست.
می توانید به دستور اسموتی کتان اضافه کنید. فقط مطمئن شوید که این کنجاله دانه کتان است ، نه دانه کتان. دانه ها باید آسیاب شوند تا حداکثر فواید تغذیه ای را به دست آورند.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان توت فرنگی منجمد
- ¾ فنجان ماست کم چرب ساده
- ½ فنجان آب پرتقال تازه
- 1 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق غذاخوری کنجاله بذر کتان
مسیرها
- توت فرنگی، ماست، آب پرتقال، عسل و دانه کتان را در مخلوط کن بریزید.
- مخلوط کنید تا صاف و کف کند
اسموتی کلم با آناناس و موز
سالاد کلم پیچ یک راه موثر برای دریافت مقادیر زیادی ویتامین A، K و C است، اما اگر خوردن یک کاسه برگ‌دار را قبل از هر چیز کمی بد می‌دانید، می‌توانید تمام خوبی‌های کلم پیچ را در یک اسموتی صبحگاهی دریافت کنید. این رنگ مشخصه خود را از کلم پیچ، با شیر نارگیل، موز، و آناناس تازه برای متعادل کردن طعم ها می گیرد.
مواد تشکیل دهنده
- ½ فنجان شیر نارگیل
- 2 فنجان کلم پیچ یا اسفناج ساقه دار و خرد شده
- 1 ½ فنجان آناناس خرد شده (حدود ¼ آناناس متوسط)
- 1 موز رسیده، خرد شده
- شیر نارگیل، ½ فنجان آب، کلم پیچ، آناناس و موز را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید تا یکدست شود، حدود 1 دقیقه، آب بیشتری اضافه کنید تا به قوام مورد نظر برسید
حقایق تغذیه
(در هر وعده)
| 253 |
کالری |
| 13 گرم |
چربی |
| 36 گرم |
کربوهیدرات ها |
| 5 گرم |
پروتئین |
اسموتی بادام هندی موز
فریب این اسموتی ساده را نخورید. این ماده خامه ای بدون لبنیات را تنها با چهار ماده تشکیل می دهد، در حالی که ترکیبی از موز و شربت
افرا حاوی یک یا دو مشت از مواد مغذی و شیرینی است.
مواد تشکیل دهنده
- ¼ فنجان بادام هندی خام بدون نمک
- یخ 1 فنجان
- ½ موز
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا خالص
مسیرها
- ½ فنجان آب و بادام هندی را در مخلوط کن بریزید.
- روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا بادام هندی نرم شود، حداقل 6 ساعت (و تا یک شب).
- یخ، موز و شربت افرا را اضافه کنید.
- مخلوط کنید تا صاف و کف کند
اسموتی انبه-زردچوبه
کیتلین بنسل
زردچوبه یک نیروگاه تغذیه‌ای است که ادعاهایی از دفع بیماری تا بهبود سلامت روان را شامل می‌شود. رنگ طلایی زرق و برق دار آن کمی نور آفتاب را نیز به چشم انداز صبحانه شما می افزاید. این دستور غذا آن را با انبه، موز و کفیر یا ماست غنی از پروبیوتیک ترکیب می کند.
مواد تشکیل دهنده
- 1 فنجان کفیر ساده
- ¾ فنجان آب نارگیل بطری شده یا آب لوله کشی
- 1 ½ فنجان تکه های انبه منجمد (از یک بسته 12 اونسی)
- 1 فنجان برش های موز یخ زده و بسیار رسیده (از 1 موز)
- ¼ قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده
- کمی فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- کمی نمک کوشر
مسیرها
- همه مواد را در مخلوط کن با کفیر و آب نارگیل شروع کنید. این کار را تا زمانی که یکدست شود، حدود 1 دقیقه انجام دهید.
اسموتی آووکادو، موز و کاکائو
کنار، نان تست آووکادو! درست کردن این اسموتی صبحانه میوه ای به همین سادگی است و در جاده راحت تر است. چیزی که عنوان این دستور غذا به شما نمی گوید این است که مقداری انبه یخ زده و پایه شیر نارگیل نیز دارد که در هنگام خروج از در، حال و هوای گرمسیری به شما می دهد.
مواد تشکیل دهنده
- ½ آووکادو
- ½ فنجان شیر نارگیل
- 1 موز
- ½ فنجان انبه منجمد
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 1 ½ فنجان آب
مسیرها
- آووکادو، شیر نارگیل، موز، انبه، پودر کاکائو و وانیل را به مخلوط کن اضافه کنید. آب را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود.
اسموتی اسفناج با آووکادو و سیب
در اینجا ترکیبی از چهار ماده، بدون لبنیات، میوه و سبزیجات است که شما را در مسیر سعادت صبحگاهی قرار می دهد. سیب ترد و آب سیب یک پایه با طراوت برای اسفناج خرد شده (یا کلم پیچ) ایجاد می کند، در حالی که آووکادو برای یک اسموتی صبحانه سریع و آسان، خامه و فیبر می کند.
مواد تشکیل دهنده
- 1 ½ فنجان آب سیب
- 2 فنجان اسفناج یا کلم پیچ ساقه دار و خرد شده
- 1 سیب - بدون پوست، هسته و خرد شده
- ½ آووکادو، خرد شده
مسیرها
- آب سیب، اسفناج، سیب و آووکادو را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید تا یکدست شود، حدود 1 دقیقه، آب را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد
حقایق تغذیه
(در هر وعده)
| 244 |
کالری |
| 7 گرم |
چربی |
| 42 گرم |
کربوهیدرات ها |
| 3 گرم |
پروتئین |
اسموتی سیب کلم
این اسموتی شیرین، خوشمزه و فوق‌العاده رضایت‌بخش است، حتی اگر رنگ آن نشان دهد که فوق‌العاده سالم است. موز و آب سیب یک پایه با طراوت برای کلم پیچ و کرفس پر جنب و جوش است. ترکیبی از مرکبات از آب لیموی تازه، طعم سبزیجات را برای یک صبحانه سریع و آسان متعادل می کند.
یک موز برای امولسیون کردن کلم پیچ و کرفس عمل می کند. این اسموتی بهتر است در یک مخلوط کن پرقدرت تهیه شود ، اما اگر مدل استانداردی دارید، در اینجا نکاتی وجود دارد که به شما کمک می کند تا به بهترین شکل پوره کنید:
- ساقه های کلم پیچ را بردارید و برگ ها را به قطعاتی به اندازه لقمه درآورید. این به جلوگیری از گیر کردن آنها در اطراف تیغه کمک می کند.
- کرفس و موز را به قطعات نیم اینچی خرد کنید و اجازه دهید یک یا 2 دقیقه پاره شوند.
- در صورت لزوم، کناره های مخلوط کن را خراش دهید و دوباره هم بزنید تا یک جرعه جرعه ای مناسب برای نی بنوشید.
مواد تشکیل دهنده
- ¾ فنجان کلم پیچ خرد شده، دنده ها و ساقه های ضخیم را جدا کنید
- 1 کرفس ساقه کوچک، خرد شده
- ½ موز
- ½ فنجان آب سیب
- ½ فنجان یخ
- 1 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه
مسیرها
- کلم پیچ، کرفس، موز، آب سیب، یخ و آب لیمو را در مخلوط کن بریزید.
- مخلوط کنید تا صاف و کف کند
حقایق تغذیه
(در هر وعده)
| 139 |
کالری |
| 1 گرم |
چربی |
| 35 گرم |
کربوهیدرات ها |
| 3 گرم |
پروتئین |
اسموتی آب کرفس، خیار و آناناس
این اسموتی غیر لبنی راهی شیرین و تازه برای شروع اولیه در تعداد میوه و سبزیجات روزانه است. برگ های ریحان رایحه ای گیاهی می دهند در حالی که آب لیموترش طعم مرکباتی را ایجاد می کند. خودتان را با یک تزیین چوب کرفس پذیرایی کنید، زیرا صبحانه نیز می تواند تجملی باشد!
مواد تشکیل دهنده
- 2 فنجان تکه های آناناس منجمد
- 2 فنجان تکه های خیار پوست کنده
- تکه های کرفس 1 فنجان
- 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه
- 2 قاشق چایخوری آبلیمو
- 1 لیوان آب
- نمک خرج کردن
- ½ فنجان یخ
- ساقه کرفس یا شاخه ریحان، برای سرو
مسیرها
- تکه های آناناس، تکه های خیار و تکه های کرفس را با ریحان تازه، آب لیموترش، آب، نمک و یخ پوره کنید تا یکدست شود.
- با یک ساقه کرفس یا یک شاخه ریحان تزئین کنید.
- مواد اولیه را آماده کنید: میوه‌ها را بشویید و برش دهید. اگر از میوه‌های یخ‌زده استفاده می‌کنید، نیازی به یخ ندارید.
- میوه‌ها را داخل مخلوط‌کن بریزید: میوه‌های تازه یا یخ‌زده را به مخلوط‌کن اضافه کنید. معمولاً موز به عنوان پایه خوب عمل می‌کند چون به اسموتی غلظت و کرمی بودن می‌دهد.
- مایع را اضافه کنید: مایع انتخابی خود را اضافه کنید. اگر اسموتی غلیظ‌تر می‌خواهید، مایع کمتری اضافه کنید.
- پایه‌ی یخی یا یخ را اضافه کنید: اگر از میوه‌های یخ‌زده استفاده نمی‌کنید، مقداری یخ اضافه کنید تا اسموتی سرد و تازه باشد.
- پروتئین و شیرین‌کننده را اضافه کنید (اختیاری): برای افزایش پروتئین اسموتی، پودر پروتئین یا ماست یونانی اضافه کنید. اگر نیاز به شیرینی بیشتر دارید، کمی عسل یا شربت افرا اضافه کنید.
- مخلوط کنید: شیکر برقی را روشن کنید و مواد را تا زمانی که کاملاً یکدست شوند، مخلوط کنید. اگر اسموتی بیش از حد غلیظ است، کمی مایع بیشتر اضافه کنید.
- اسموتی را سرو کنید: اسموتی آماده شده را در لیوان بریزید و فوراً نوش جان کنید. می‌توانید برای تزئین از چند تکه میوه یا نعناع تازه استفاده کنید
.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/mango-turmeric-smoothie-recipe-0121foo-ebc6aa14e1064a82b5e19caaf94c7b7b.jpg)